重生九零开饭店 第57节
睡在休息室里钟爱觉得有点?不舒服，睡在店里的休息室，有种工作和日常生活没有分开的感觉。 小玉跳出来：【钟小爱努力完成升级任务啦，提醒你?哟，三个月内厨神等级从二级升到三级后?，系统会赠送你?一层房子给?你?私人使用哦！】 钟爱翻了个身在心里计算，从二级升到三级需要解锁菜谱五十道，还需要五十万的销售额。原本?以为销售额是最?难达成的，没想到这会儿她的销售额早就超过了，但是菜谱还差几道。 隔空感谢陆叔给?她支招，还给?她带了那么多顾客，要不然在这个荒郊野外上个月赚五十万，简直是痴人说梦。 为了早日拿到系统赠送的私人空间，钟爱也不休息了，立刻去虚拟厨房里学厨。 “等等，之前?你?不是说升三级后?会奖励一层饭店吗？你?说的这个私人楼层不会是系统原本?就有的奖励吧！” 她怀疑小玉在忽悠她。 小玉生气：【你?怎么可以怀疑人家，人家说的是真的啦！】 钟爱再?次跟她确认：“所以我如果在三个月之内厨神等级升到三级，我会得到一层奖励，还有一层私人赠送，在加上现在的，三个月后?我会拥有一栋三层楼的玉山饭店。” 【没错！】 话说清楚钟爱这就放心了！ 胡萝卜已?经吊在前?面?了，埋头干起来吧！ 打开菜谱扒拉了好一会儿，秋天了，那就学一道桂花甜藕吧。 钟爱在研究新菜谱的时候，几十公里外的一个小院里别人也在研究她。 云海市有个厨师行会，行会的会长每个月都会选一天大家都有空的时候把云海市扛把子的厨师们叫出来坐坐。 这些行业内叫得出名?好的厨师基本?上都在云海市里各个大饭店工作，顶尖的那几个不仅是打工，为了留住他们餐厅还会给?分红，这几个当?然是行会里最?有话语权的人，他们提到某个后?起之秀的时候，大家都会多注意几分。 “玉山饭店都知道吧。” 在座的都点?了点?头。玉山饭店开业时间不长，店铺也不大，但是因为主要做有钱人的生意，在大饭店的厨师中间有点?名?声。 一个地方顶有钱的人就那么多，平时迎来送往之间多有接触，慢慢的就知道了。 张氏私房菜的传人张德宝说：“这事儿我打听过，玉山饭店的老板是个小姑娘，据说是远山建筑公司陆总的小辈，估计是学了几天厨艺，又想开店，陆总生意场上的朋友就跟着捧捧场。” “呵呵，张德宝你?是没吃过玉山饭店的菜吧。”说话的是赵氏御膳的二老板赵贵。 “何出此言？”张德宝看向赵贵。 坐在上首冯德楼的老板冯敬老爷子敲了敲桌子，所有人都看向他。 冯敬目光扫过所有人：“那姑娘不是随便学了几天厨，人家是有真本?事的，就说玉山饭店的招牌菜佛跳墙，我不怕揭自家的短，确实做的比我们冯德楼好。” “果真？” 冯敬沉着脸点?了点?头。 前?些日子，庄家在他们冯德楼定了好几桌宴席，临到日子前?几天给?退了，冯敬找人打听后?才知道，庄家换了玉山饭店。 因为这事儿冯敬才注意上了这个开业才几个月的小饭店，也尝过玉山饭店外带的招牌菜，每一样都不差。 在坐的大厨们对视一眼，看来这个玉山饭店确实该注意一下。 赵贵呵呵一笑：“要我说，也不用那么紧张，玉山饭店那个小丫头不足为惧，重要是的玉山饭店的大厨，这个咱们该打听清楚才好。” 没有厉害的大厨撑场子，装修的再?好的饭店那也是个空壳子。 再?有，在座的人谁不是在大饭店工作？真要挖玉山饭店的根，用钱砸，不怕人不肯跳槽。 众人这么一想，也是，玉山饭店的大厨值得的话，花钱砸人不亏！ “不说玉山饭店了，咱们聊聊其?他的，赵贵，听说你?们的御膳庄这个月推了新菜？” 赵贵哈哈一笑：“秋天了嘛，就是给?老顾客们换个口味，没什么特别的。” “中秋又快到了，想必今年拔得头筹的应该是冯会长家吧。” 每年中秋各大饭店打着回馈老顾客的名?号，实则是为了争夺大公司的中秋礼盒订单，都要斗上一场。 去年冯德楼的销量最?好，冯敬笑了笑，没说话，认下了大家的夸奖。 中秋节呀！ 天姿外贸公司的老板朱涛已?经在提前?考虑中秋月饼礼盒的事情了。 去年小老板才开始摆摊，他也是运气好占了个先手定下了礼盒，今年小老板把饭店都开起来了，只怕到时候订月饼礼盒的人多得很，他必须早点?下订单呐！ 第35章 第?二天上午十点钟, 许立人和金秋老两口慢悠悠地坐公交车到芳草路下车，还没走到大门口，垂手站在边上的门童就赶紧迎上去。 金秋摆摆手：“小伙子不用扶我, 我们俩还没老到那个份上。” 门童笑着道：“行，听您的。这会儿老板在后院竹林里研究菜谱, 您要去看看吗？” “去, 我们去看看, 现在也还没到吃午饭的时间。” 经常来, 老两口对玉山饭店熟悉得?很，也不用人带路, 自个儿就走过去了。 “哟，我闻到烤鸭的味道了。” “有?果木的味道。” “难道小?爱在厨房里修了个专门烧柴火的烤炉？”老两口一边聊着一边往后院走。 烤炉确实有?一个，用小?玉说的，做戏做全套，就算有?人走进厨房里也发现不了任何漏洞。 “小?爱，在哪儿呢？” “在这儿！” 听到金奶奶的声音，钟爱放下书赶紧从?竹林里走出去。 两亩宽的地方, 除了饭店的主?建筑之外，空出来的地方还挺宽，空间被最大化利用, 用竹林设计出移步换景的感觉, 感官上让地方更?加宽敞了，人在竹林里不吭声, 外面的人真要找好一会儿。 “哎哟，小?爱怎么晒黑了, 军训可受罪了吧。”金秋一看到乖巧白嫩的小?姑娘被晒成这样，心疼的不行。 钟爱却?笑着说：“不妨事, 养一养就白了。” 金秋拉着钟爱的手：“该好好养一养，小?姑娘可不能晒黑了，穿衣服不好看。” “许爷爷好。” “哎。” 许立人笑着应了一声：“在学校里过的怎么样？” “挺好的，我还挺喜欢我的专业的，听班导说我们大一大二没有?实践课程，主?要以理论课为主?，大三大四才会自己动手。” “磨刀不误砍柴工嘛，先?学好理论知?识再动手也不迟。” 钟爱还真有?点想早点开始实践，种蘑菇挺有?意思的。 “给你外婆打过电话没有?？” “今天早上起来给我外婆打过电话了，外婆在镇上挺好，铺子也开起来了，每天都有?老病号上门，拿完药还能坐下闲聊几句。” “那就好。”金秋语重心长道：“你外婆带大你不容易，你们祖孙俩相依为命这么多年，现在你们分开生活她心里多多少少都会觉得?孤单，你有?空多联系联系她。” “我知?道的。” 聊了几句家?里的事，又聊起烤鸭：“刚才我们过来的时候闻到烤鸭的香味可香了，是不是用了果木？” “金奶奶的鼻子可真灵！” 金秋哈哈大笑：“我年轻那会儿，七十年代的时候去过一次北京，专门去吃过烤鸭，十二块钱一只，啧，那叫一个香啊！听说他?们的烤鸭就是用果木烤的，什么桃枝儿、梨树啥的，还有?呀，听说烤这个烤鸭还有?封住口子，这样烤制的时候里面的汁水才不会流出去，烤熟后的烤鸭才会外酥里嫩。” 金秋能记得?这么清楚，可见是真的喜欢烤鸭，钟爱忙说：“一会儿您多尝尝，要是喜欢就经常过来吃。” “那行。”金秋跟老头?子说：“你去打电话问问淮山有?没有?空，有?空的话就说我叫他?过来玉山饭店吃午饭，我请他?吃烤鸭！” 这不是巧了么，陆淮山今天约了客户在玉山饭店见面，接到岳父的电话后就说他?刚准备出发，一个小?时后就到玉山饭店。 烤鸭昨晚上才开始卖，只有?贺总和那两桌客人尝到过，玉山饭店的其他?老客们都还不知?道出新?的招牌菜了。 陆淮山十一点过来玉山饭店这边，客户还没来，他?去后院见岳父岳母。 “我记得?淮山挺喜欢吃鸭菜，不论是炖烧的还是卤的都很喜欢，烤鸭你应该也喜欢。” 被岳母这么惦记着，陆淮山脸上都是笑，坐下给岳父岳母添了杯茶：“挺喜欢的，刚才从?厨房旁边的小?道上绕过来时闻到香味了。” “哈哈哈，我们来的时候也闻到了，小?爱说是用果木烤的，正宗的挂炉烤鸭做法！” 陆淮山陪岳父岳母喝了一杯茶，客户到了，陆淮山先?去陪客户。 和客户谈完事已经差不多十二点了，正要点菜的时候，客户的秘书急忙过来，说家?里有?事，叫他?赶紧回去，客户就告罪先?离开了。 陆淮山亲自把人送上车，去后院找岳父岳母。 “你的客户呢？” “家?里有?事儿先?走了。” “哎呀，我都以为你要陪了客户才来找我们，既然你客户走了，咱们现在就进去吃饭吧。”金秋也饿了，隐隐约约闻到厨房那边飘过来的烤鸭香味，已经有?点忍不住了。 “那咱们去吃。” 都是自己人，也比较随意，就在大厅找了个位置坐下点菜，两份烤鸭，一份鸭架粉丝汤，再来一份陆叔喜欢的苕皮回锅rou，金奶奶又点了一份素菜什锦，他?们四个人就够吃了。 陆淮山这样的身份，南来北往去过不少地方，首都十分有?代表性的北京烤鸭他?肯定吃过，但?是今天吃的这个烤鸭，感觉味道更?胜一筹。 “选的鸭子更?好吗？”陆淮山发出疑问。 “嗯，配方大同?小?异，略微有?点区别的是我选的鸭子不一样。” 这就是厨神系统最大的优点之一，超级菜市场给她提供种类最齐全，品质最好的食材。 虽然钟爱总嫌超级菜市场里食材贵，那是因为她总是挑好的，凭良心说，跟市面上的同?类食材相比价格已经便宜很多。 老话说一分钱一分货，指的是普通东西。要买到一百分的货，通常付出的本钱绝对远超这个货的实际价值。 有?超级菜市场在手，省了中间渠道，到她手里的食材和它自身的品质相比，实际上非常划算，不过该吐槽的时候还是要吐槽。 陆淮山笑着道：“我一直想说，你找的供货商非常不错。” “钱给到位，人家?才能提供这些服务。”钟爱说的是就是死要钱（厨艺点）的厨神系统。 自从?玉山饭店正常营业后，原来每天免费提供给她的练习厨艺的食材也被限制了，只能在虚拟厨房使用，做的菜再也不能带出虚拟厨房，想带出去就必须用厨艺点买。